第四十四章建盏

    曹殊隽鼓掌叫好：“好，真好，大好。但愿人间好景在，不负年华不负爱，连小娘子点茶技艺当属一绝，技压京城，无人可及。”

    张厚也是连连点头：“妙不可言。”

    沈包呆了片刻，才喟然叹息一声：“如此年轻如此美貌如此多才多艺，连小娘子堪称人间极品，在下佩服之极。”

    时儿也是睁大了眼睛，“哇”的惊呼一声，双眼放光：“太神奇了，太厉害了，我也想学，我也要点茶。”

    几人都纷纷惊叹不已，只有夏祥和幔陀不动声色。幔陀是低眉垂目，浑不在意，是对连若涵点茶一事毫不关心。

    “夏兄……”张厚见夏祥默然不语，以为夏祥并不懂点茶，笑道，“我等在听夏兄高见，还请夏兄为我等指点一二。”

    “好说，好说。”夏祥呵呵一笑，抱拳冲众人做揖，一副当仁不让的样子，“点茶的好坏，可从两个方面判断，一是汤色，二是汤花。汤色者，就是茶水的颜色，以纯白为第一，青白、灰白、黄白，则等而下之。颜色纯白，是茶质鲜嫩，冲泡时火候恰到好处。颜色发青，是冲泡时火候不足。颜色泛灰，是冲泡时火候太老。颜色泛黄，则是茶叶采摘不及时，茶叶过老或过嫩之故。颜色泛红，是茶叶炒焙火候太过之故。连小娘子的点茶，色泽纯白，是为一等。”

    张厚的下巴险些没有掉到茶杯之中，他原以为夏祥出身平民百姓之家，又生长在穷乡僻壤的中山村，没有见识过世面，只不过多读了一些圣贤书罢了。圣贤书虽有处世之道和安身立命之本，却对点茶等奇技淫巧之事并无记载，若懂点茶，须得亲眼所见亲耳所闻，才能知道一二。

    夏祥怎会懂点茶之技？张厚相信中山村中也有人会点茶，不过技艺先不必说肯定一般，好茶也不会有。那么夏祥有如此见解，莫非是道听途说而来？

    张厚的表情落在夏祥眼中，夏祥默然一笑，连若涵的点茶之技固然炉火纯青，肖葭的点茶功夫也不遑多让，只是此事不足为外人道罢了，他继续说道：“汤花，就是汤面泛起的泡沫。第一是汤花的色泽以纯白为第一。因汤花的色泽与汤色是相同的。第二是汤花泛起后，若能咬盏，是为最好。”

    “什么叫咬盏？”时儿不解其意，笑吟吟地一咬嘴唇，“是不是就是咬嘴唇？”

    曹殊隽鼻孔出气，不屑地“哼”了一声：“夏虫不可语与冰，井蛙不可语于海，曲士不可语于道……”

    “你的话，又是什么意思？”时儿一脸天真烂漫，眼巴巴地望着曹殊隽，“曹三郎，你教教我好不好？”

    张厚脸色一沉，曹殊隽是在嘲讽时儿无知，他本想发作，却被沈包轻轻一拉，沈包小声说道：“张兄不必在意，曹三郎和时儿，一个率真一个天真，二人即使斗嘴也是心无芥蒂，不必多心。”

    曹殊隽朝沈包投去了意味深长的一瞥，又朝张厚示威似的扬了扬右手，才说：“夏虫不可语于冰，笃于时也；井蛙不可语于海，拘于虚也；曲士不可语于道，束于教也，意思是说……”

    “意思是说，夏天的虫子不可以和它们谈论冰，是因为它们不知有冬天，从来没有见过冰，自然不会相信。井里的青蛙不可以和它们谈论大海，是因为它们从来没有跳出井口，不知道天地之间还有比井底大上无数的大海。乡下的书生不可以和他们谈论大道，是因为他们见识少读书少，不知道头上有青天，青天之上还有大道。”时儿狡黠地抿嘴一笑，“曹三郎，不知道我答得对不对？”

    曹殊隽顿时惊呆当场，愣了半天才讪讪一笑：“时儿冰雪聪明，答得全对。”

    “有不对的地方，曹三郎要诲人不倦，记得教我，我很谦虚好学的。”时儿眨眨眼睛，嘻嘻一笑，“那么请问曹三郎，什么叫咬盏？”

    曹殊隽嚅嚅而言：“所谓咬盏，便是汤花……夏郎君，你来教我。”

    夏祥哈哈一笑，时儿狡黠且聪明，她的见识不比曹殊隽少上多少，只不过有时喜欢故意捉弄人，他目光一扫，见连若涵目光淡然，心中便有了计较，“所谓‘咬盏’不是只说汤花紧咬盏沿，而是说只要盏内漂有汤花，不管汤花在哪时，透过汤花去看，在相应部位盏底的兔毫纹或是油滴纹都有被咬住的样子。若是汤花在盏内飘动，盏底兔毫纹或是油滴纹则有似乎被拉动的现象，非常生动有趣。正是因此，爱茶之人才会在点茶之时非要用兔毫或油滴建盏。”

    等夏祥说完，建盏中的“好景常在”四字还未散去，连若涵拿起建盏，手腕轻轻一抖，汤花顿时消散，“好景常在”四字也化为了泡沫，她浅浅一笑：“小女子学艺不精，只会写字不会作画。若是技艺高明的茶师，可以画上一副能够变化的画。”

    “如何变化？”沈包虽也听说过点茶之术到了一定境界，可以变幻莫测，他原本不信，现在亲眼见到连若涵手法，信了大半。

    “我曾亲眼见过一位茶师先是在汤花之上画了两只鸟儿，半个时辰不曾散去，茶师拿起茶杯之后，手腕一翻一抖，转眼之间两只鸟儿就变成了一匹骏马。”连若涵想起当时情景，仍心中向往不已。

    “这有何难？”一直人在心不在的幔陀忽然站了起来，起身来到连若涵身边，“连娘子请让一让，我来。”

    连若涵微一惊愕，随即淡然一笑，起身让开。幔陀也不客气，坐下之后，让令儿再重新为她烧水。令儿迟疑着不太情愿，夏祥见状，呵呵一笑，亲自为幔陀烧水。

    夏祥将火炉烧旺，放下汤瓶，待水三沸之后，将汤瓶递到幔陀手中。幔陀点茶的手法和连若涵如出一辙，所不同的是，她手法更轻柔更快，在手持茶筅搅动并击打茶汤时，她腕力更强，手腕翻转如飞，几乎让人看不清动作。

    萧五在远处站立，恨不得离近一些好看清幔陀的手法，夏祥没有开口，他不敢上前一步。只不过他也清楚，就算他站在近前，也是无法看清幔陀出神入化的手法。

    很快，幔陀的点茶做好了，无法汤色还是汤花，都较连若涵更胜一筹。连若涵心服口服，幔陀的手法，莫说是她，就是最为高明的茶师也学不来，因为幔陀将武功运用到了点茶之中，手腕力度以及运指如飞的技艺，寻常人等绝无学会的可能。

    幔陀又拿过一根竹棍，勾画片刻，两只栩栩如生的鸟儿便跃然茶上。时儿都看呆了，双手分开立在胸前，连鼓掌都忘了，她圆睁一双杏眼，脑中只有一个声音在回荡：“我要学，我要学点茶。”

    幔陀双手轻轻端起建盏，如奉至宝一般在众人面前划了一圈，就在众人都欣赏完毕之后，她忽然手腕一翻，手中的建盏猛然朝下一扣。

    “啊！”众人齐声惊呼，一扣之下，茶水倾泄而出，岂不前功尽弃？就连夏祥也被吓了一跳，竟然下意识向前一步，伸出右手想要将建盏抢在手中。

    不料没注意脚下，一脚踩在了连若涵的脚上不说，右手还带动了连若涵的衣袖。连若涵猝不及防，身子一晃，她想要向前迈步以调整平衡，不想脚被夏祥踩住，动弹不得，上下同时失守，再也站立不稳，就要摔倒。

    夏祥大惊，连若涵若是向前摔倒，正好倒在汤瓶之上，汤瓶之中，尚有半瓶滚烫的开水，若是烫上，必定重伤。他不敢怠慢，也顾不上许多，双手环抱，将连若涵拦腰抱住，又用力一收，堪堪止住了连若涵的下坠之势。

    与此同时，幔陀手中的建盏也翻转过来，杯中茶水滴水未漏，众人惊呼的声音瞬间变成了惊叹，汤花之上，方才的两只鸟儿已然不见，取代的竟是一匹昂首阔步的高头大马！

    “啊！”

    众人压抑不住内心的惊奇，异口同声赞叹出声。

    “好！真是妙不可言！”

    “斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英... -->>
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